Vil du starte en mobil fødevarevirksomhed? Så er en koncessionsvogn det, du har brug for. Koncessionstrailere er en fremragende måde at tjene penge på en bekvem og billigere måde. En koncessionstrailer er en flyttevirksomhed med uendelige muligheder. Produktet kommer i forskellige former og størrelser, så det er vigtigt at forstå, hvad du skal overveje, før du køber. I denne blog diskuterer vi de vigtigste faktorer, der skal overvejes, når du køber en koncessionsvogn. 

Type og stil af trailer

Beslutningen om en trailerstørrelse kan virke indlysende i starten, men du skal tænke på din nuværende situation og virksomhedens fremtid. Tag dig tid til at undersøge produktet og sørg for, at den trailer, du får, passer til dine specifikke forretningsbehov. Trailerens stil er valgt ud fra udseendet, layoutet af traileren og meget mere. Trailere med større størrelse er mere komfortable, rummelige og giver dig mulighed for at servere store mængder mad til dine kunder. Der findes mange typer trailere, og der er ingen grænser for, hvilken type mobil virksomhed du kan åbne.

Pizza trailer

Pizza er en lækker familiefavorit. En pizzatrailer er en ideel måde at starte en lille virksomhed op med mad, der vil sælge. Den effektive og kompakte trailer kan udstyres med dækovne for maksimal leveringsproduktion. Elektriske terrasseovne er nemme at rengøre, vedligeholde og nemme at betjene. Din pizzatrailer kan flytte rundt til lokale festivaler, cateringbegivenheder og parkere ved travle gader.

BBQ trailer

Er du kødelsker, så er BBQ-mad fingerslikkende godt. Uanset om det er spareribs, brisket eller pulled pork, så elsker alle grillmad. Den bedste måde at dele dine unikke smage med så mange kunder som muligt er gennem en specialdesignet BBQ trailer. Tag din lækre mad med til lokale festivaler, bryllupper udendørs eller en lokal messe.

Kaffe trailere

Den mobile kaffevirksomhed er en fantastisk måde at starte din barista-forretning på. Kaffe er meget populær blandt ivrige kaffedrikkere, og virksomhedsetableringen har relativt lave opstartsomkostninger. Der er så mange typer kaffe at vælge imellem og endnu flere måder at smage dem på. Med en mobil kaffetrailer, kan du handle hvor som helst, såsom lokale begivenheder, vejkanter og street food-markeder.

Budget

Planlægning og overholdelse af dit budget vil få din virksomhed godt i gang. Foretag din research og se efter en trailer, da nogle sælgere kan have forskellige priser, som kunne passe til dit budget. Søg efter en trailer med en god pris, som har alle de gode funktioner inde og ude. Planlæg omhyggeligt de penge, du skal bruge for at købe madtraileren, mad, udstyr og andre forsyninger.

Ny og brugt Koncessionsvogn  

Både nye og brugte koncessionstrailere anbefales afhængig af dine behov som køber. Uanset om du leder efter en ny tilpasset madtrailer fra os selv på V Street eller en brugt trailer, er det vigtigt at definere dit formål, inden du foretager et køb. Når du kender den type trailer, du ønsker, kan du begynde din søgning. Både nye og brugte trailere kan købes online hos trailerleverandører som os selv. Ligesom at købe din første bil, sørg for at tænke klogt, før du træffer din endelige beslutning.

Fordelene ved at købe en ny koncessionstrailer inkluderer:

• Garanti tilgængelig for beskyttelse.  
• Nye mekaniske og elektriske funktioner betyder ro i sindet.  
• Traileren vil være i topform, og du kan designe den præcis, som du gerne vil have den.

Fordelene ved at købe en brugt koncessionstrailer inkluderer:

• Alle brugte trailere leveres med udstyr installeret allerede fra en tidligere ejer.  
• Prisen på en brugt trailer vil være betydeligt lavere, hvilket betyder, at du muligvis kan finde en inden for dit budget og ikke behøver at få et læs for at købe en.  
• Hvis du køber fra en individuel ejer, kan de tilbyde dig nyttige tips og råd samt forhåndsviden om køretøjets historie.  

Overvej opbevaringsmuligheder, layout og udstyr

Din trailer skal bruge plads og opbevaring til alt udstyr, du skal bruge. Sørg for, at du har nok lagerplads til at opbevare al din mad. Indstil din trailer, så du har plads nok til, at du og dine medarbejdere kan bevæge sig rundt, mens du arbejder. 

Lav en liste over alt, hvad du skal bruge i din trailer, disse inkluderer:

• Køleskabe  
• Dræn  
• Serveringsvindue  
• Koncessionsudstyr  
• Kasseapparat  
• Madudstilling  
• Varmeskab  
• Tør opbevaringsplads  
• Bordplads til tilberedning af mad  
• Ventilationshætter  
• Slukkere  

Menu og den mad, du vil servere

Før du køber en madtrailer, skal du bruge lidt tid på at overveje, hvilken type mad du gerne vil servere. Den trailer, du vælger, skal have det bedste layout og være planlagt, så det passer til det udstyr, du har på plads. Hvis du overvejer en pizzamenu, bør du købe en trailer og det passende udstyr, der passer bedst til denne type mad og menu.  

Fordele ved koncessionstrailere

• Koncessionstrailere har mere arbejdsplads, da de er større i størrelse. 
• De er ideelle til at rejse fra et sted til et andet. 
• De har lavere opstartsomkostninger. 
• Koncessionstrailere fås i en række størrelser og former. Det hele afhænger af personlige præferencer.  
• Lavere drifts- og overheadomkostninger.  
• Trailere kræver færre pengeinvesteringer sammenlignet med traditionelle indendørs restauranter.  
• Du kan drive din mobile virksomhed på madmesser, festivaler og sociale sammenkomster. Det er en fantastisk måde at booste din offentlige tilstedeværelse og få nye følgere på sociale medieplatforme som Facebook, Twitter og Instagram.