Când te gândești la mâncarea de stradă, ce îți vine în minte? Tacos dintr-un camion de mâncare din Los Angeles? Un hot dog dintr-un cărucior din New York? Patlagini prăjite de la un vânzător din Miami?

Indiferent unde te afli, mâncarea de stradă te poate transporta în alt loc. Fie că este vorba de confortul familiar al orașului tău natal sau de aromele exotice ale unui ținut îndepărtat, mâncarea stradală are puterea de a te duce într-o călătorie culinară. Cea mai bună parte este că nici măcar nu ai nevoie de pașaport.

Nimic nu se aseamănă cu mirosul de mâncare de stradă pentru a-ți face stomacul să-ți bubuie și să-ți lase gura apă. De la carne la grătar la dulciuri, există ceva pentru toată lumea când vine vorba de mâncare stradală. Așa că data viitoare când veți simți pofta de călătorie, încercați să vă satisfaceți poftele cu aceste feluri de mâncare unice. Cine ştie? S-ar putea să te regăsești într-o altă lume.

Iată câteva dintre cele mai populare tipuri de mâncare stradală pe care nu le poți rata.

1. Carne de porc trasă

Există ceva despre carnea de porc care o face perfectă pentru mâncarea de stradă. Poate că este felul în care carnea gătită lent pur și simplu se destramă sau faptul că este atât de ușor de mâncat chiar și atunci când ești afară. Indiferent de motiv, carnea de porc a devenit una dintre cele mai multe tipuri populare de mâncare stradală în ultimii ani. Și nu este greu de înțeles de ce. Sandvișurile cu carne de porc sunt adesea pline de aromă, datorită adăugării de sosuri și condimente. Sunt, de asemenea, relativ ieftine, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru mâncărurile cu buget.

2. Shawarma

Shawarma se face prin gătirea cărnii pe un scuipat și apoi tăindu-o în felii subțiri. Carnea este de obicei miel sau pui, dar poate fi și vită sau curcan. Shawarma este de obicei servit într-o pâine pita sau wrap și apoi acoperit cu legume și sos. Datorită confortului, aromei și versatilității sale, shawarma a devenit mâncarea stradală preferată în întreaga lume. Poate fi consumat ca o gustare rapidă sau ca o masă completă și chiar personalizat pentru a se potrivi oricărei preferințe dietetice. Pentru oricine caută un sandviș copios sau un wrap ușor, shawarma este o opțiune excelentă.

3. Falafel

Falafel este un tip delicios și popular de mâncare stradală care provine din Orientul Mijlociu. Este făcut din bile prăjite sau chifteluțe de năut măcinat, fasole sau ambele. Falafelul este de obicei servit în pâine pita cu salată și sos tahini. Popularitatea falafelului constă în simplitatea și aroma sa. Nautul sau fasolea se inmoaie mai intai peste noapte, apoi se macina intr-o pasta. Această pastă este apoi combinată cu condimente precum chimen, coriandru, usturoi și sare și se formează în bile sau chifteluțe. Bilele sau chiftelele sunt apoi prăjite până se rumenesc. Rezultatul este o mâncare delicioasă și sănătoasă, care poate fi savurată de oameni de toate vârstele.

4. Galuste

Găluștele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de mâncare stradală din mai multe motive. În primul rând, sunt convenabile și ușor de mâncat din mers. De asemenea, nu costă mulți bani, ceea ce le face o gustare prietenoasă cu bugetul. Cu o varietate de forme, dimensiuni și arome, există ceva pentru toată lumea. Găluștele pot fi fie sărate, fie dulci, oferind o opțiune delicioasă pentru orice moment al zilei. Pentru cei care doresc o gustare rapidă sau o masă satisfăcătoare, găluștele se vor bucura cu siguranță.

5. Takoyaki

Takoyaki este originar din Japonia. Se face prin gătirea bucăților de caracatiță de mărimea unei mușcături într-un aluat special și apoi servit cu o varietate de toppinguri. Takoyaki este unul dintre cele mai populare tipuri de mâncare stradală din Japonia, deoarece este delicios și ușor de mâncat din mers. Caracatița savuroasă și aluatul pufos se potrivesc perfect, iar adăugarea de topping-uri precum ceapa verde, ghimbir murat și fulgi de bonito adaugă un nivel suplimentar de aromă. Takoyaki este, de asemenea, un fel de mâncare atrăgător din punct de vedere vizual, biluțele fierte fiind adesea servite într-o tavă, astfel încât să semene cu o farfurie de sushi. Oamenii care caută o modalitate gustoasă de a explora bucătăria japoneză vor găsi takoyaki un bun punct de plecare.

6. Gimbap

Mâncând această gustare sănătoasă și gustoasă te duce pe străzile din Seul. Gimbap este unul dintre cele mai populare tipuri de mâncare stradală din Coreea dintr-un motiv întemeiat: este delicios, ușor de mâncat și relativ ieftin. Gimbap este făcut cu orez, legume și adesea carne sau pește, toate învelite în alge marine și rulate într-un pachet mic îngrijit. În plus, există nenumărate variante de gimbap disponibile, așa că toată lumea va găsi cu siguranță unul care să-i placă.

7. Banh mi

Banh mi este un sandviș vietnamez delicios, care a devenit un element popular de meniu în multe cafenele și restaurante. Există mulți factori care contribuie la aroma unică a banh mi, dar unul dintre cei mai importanți este varietatea cărnurilor folosite. În mod tradițional, banh mi se face cu burtă de porc, care este gătită lent și apoi mărunțită sau tăiată subțire. Acest lucru conferă sandvișului o aromă bogată și savuroasă, care este echilibrată prin adăugarea de legume murate și ierburi proaspete. Combinația de texturi și arome din banh mi îl face un sandviș incredibil de satisfăcător și captivant.

8. Churros

Churros sunt un produs de patiserie prajit delicios care provine din Spania. De obicei, sunt făcute dintr-un aluat asemănător cu cel al unei gogoși și apoi prăjite. Churros sunt adesea serviți cu un sos de ciocolată, iar localnicii îl recomandă cu cafe con Leche. Pentru că sunt prăjiți, churros formează un exterior crocant care contrastează perfect cu interiorul moale și pufos. Un alt element cheie pentru deliciul churros este sosul de scufundare. Ciocolata bogată și cremoasă se împerechează perfect cu aluatul ușor, fiind un răsfăț delicios. Uneori, churros sunt pudrați cu zahăr, care adaugă un plus de dulceață. Când toate aceste elemente se unesc, nu este de mirare că churros sunt atât de irezistibili!

9. Poutine

Există puține lucruri la fel de delicioase precum cartofii prăjiți proaspăt gătiți acoperiți cu sos bogat și savuros și acoperiți cu caș de brânză. Poutine perfectă este crocantă, cremoasă, sărată și puțin dezordonată – cu alte cuvinte, este mâncarea confortabilă perfectă. Și deși există multe moduri diferite de a savura poutine (inclusiv versiuni vegetariene și vegane), felul de mâncare tradițional va avea întotdeauna un loc special în inimile noastre. Deci, ce face poutine atât de delicioasă? Este combinația perfectă de arome și texturi, toate reunindu-se pentru a crea un fel de mâncare cu adevărat demn de poftă. Oricine nu a încercat niciodată poutine până acum, cu siguranță rata!

10. Tacos

Există doar ceva la tacos care le face irezistibile. Poate că este felul în care aromele se îmbină, sau faptul că pot fi personalizate după bunul plac al oricui. Oricare ar fi motivul, tacos-urile sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din jur și nu este greu de înțeles de ce. Combinația dintre o coajă crocantă cu legume proaspete, carne aromată și un sos gustos este pur și simplu imbatabilă. Și cel mai bine, tacos-urile pot fi savurate oricând și oriunde. Este o gustare excelentă care poate fi savurată ca o masă pe îndelete acasă sau ca opțiune din mers.

Rezumând

Există multe feluri de mâncare de stradă pe care oamenii le consideră irezistibile din mai multe motive. Fie că este vorba despre aromă, textură sau pur și simplu comoditate, aceste alimente au ceva special care le face favoritele din toate timpurile.

Mâncarea de stradă este o aventură culinară care așteaptă să fie trăită de toți. De la tacos din Mexic la takoyaki din Japonia, există o lume de arome care așteaptă să fie explorată. Și cea mai bună parte este că mâncarea de stradă este de obicei foarte accesibilă, ceea ce o face o opțiune grozavă pentru călătorii și gurmanzii care au grijă de buget. Începeți să vă planificați următoarea aventură culinară și descoperiți și mai multe preparate delicioase care vă vor lăsa să vă doriți mai mult! Deci, data viitoare când plănuiți o excursie, asigurați-vă că adăugați niște mâncare de stradă la itinerarul dvs. Poftă bună!