Nors nėra netikrumo, kad sutaupysite pinigų ir laiko dirbdami maisto sunkvežimių versle, palyginti su tradiciniu restoranu, vis tiek investuojama daug pinigų, kad tinkamai išlaikytumėte savo maisto sunkvežimių verslą. Maisto sunkvežimių savininkai privalo išlaikyti savo sunkvežimius nepriekaištingos darbinės būklės, dar labiau ne sezono metu. Svarbu reguliariai prižiūrėti sunkvežimį, kad išvengtumėte gedimų ar kitų ilgalaikių problemų. Taip pat svarbu perkant naudotus, patikrinti ir pažiūrėti, ar maisto sunkvežimis ar koncesijos priekaba buvo išlaikytas iki aukšto lygio. Štai keletas pagrindinių maisto sunkvežimių priežiūros patarimų. 

Prižiūrėkite padangas ir ratus

Subalansuokite padangas

Visos jūsų sunkvežimio padangos turi būti subalansuotos viena su kita. Kiekviena padanga yra subalansuota, kai padangos svoris tolygiai paskirstomas aplink ašį. Atsiradus duobėms ir nelygumams, jūsų padangos gali išsibalansuoti viena su kita. Dėl nesubalansuotų padangų gali susidėvėti pakaba, sugesti įranga, taip pat gali atsirasti vibracija kelyje.  

Tvarkykite padangų išlyginimą

Jei jūsų maisto sunkvežimis traukiasi į vieną pusę, tai gali sukelti ratų nesutapimas. Jei jūsų ratai nėra vienoje linijoje, padangos dėvisi greičiau, todėl važiuodami keliu galite patirti prastą valdymą ir nuvažiuoti prastesnę ridą. Jei jūsų sunkvežimis buvo suprojektuotas taip, kad viena pusė sveria didelę virtuvę, tai gali sukelti jūsų transporto priemonės traukimą į vieną pusę ir taip pat gali atsitikti, jei jūsų padangos yra netolygiai pripūstos.  

Pasukite padangas

Sunkvežimio padangų sukimas padės užtikrinti tolygų nusidėvėjimą. Sukimasis prailgins tarnavimo laiką, užtikrins sklandesnį važiavimą ir sumažins maisto sunkvežimio pakabos susidėvėjimą.  

Patikrinkite padangų slėgį

Praleistos padangos gali sukelti nepatogumų, todėl būtina dar labiau pasitikrinti ir stebėti oro slėgį šaltesnėmis dienomis. Šaltesniais mėnesiais oro slėgis padangose gali per trumpą laiką sumažėti. Padangų slėgis turi būti reguliariai tikrinamas, kad būtų galima tolygiai paskirstyti maisto sunkvežimio svorį. Žemas padangų slėgis gali greičiau susidėvėti.  

Rūpinkitės savo varikliu

Variklis yra automobilio širdis, todėl jį reikia reguliariai prižiūrėti. Be sklandžiai veikiančio variklio neturėsite verslo. Toliau pateikiami keli žingsniai:  

Pakeiskite alyvą

Norint užtikrinti ilgą maisto sunkvežimio tarnavimo laiką, transporto priemonėje turi būti pakeista alyva. Daugelis gamintojų rekomenduos alyvą keisti kas 3500 mylių arba kas šešis mėnesius. Alyvos keitimo dažnumas priklauso nuo automobilio senumo, sunkvežimio tipo ir kaip dažnai juo važinėjate. Jūsų mechanikas nustatys, kada ją reikia keisti, ir nustatys geriausią alyvos rūšį, kad variklis veiktų efektyviai ir visada suteptas. Laikui bėgant nešvari alyva gali nusidėvėti sunkvežimio variklį ir sukelti didesnių problemų.  

Pakeiskite filtrą

Transporto priemonėje yra daug filtrų, kuriuos reikia prižiūrėti ir pakeisti. Tai apima transmisijos, alyvos, oro ir kuro filtrus. Visi filtrai yra svarbūs norint pailginti jūsų automobilio variklio tarnavimo laiką. Transmisijos filtrus paprastai reikia keisti po pirmųjų 5000 mylių, o vėliau kas 25 000 mylių. Svarbu patikrinti oro filtrus maždaug kas 8 savaites ir pakeisti juos, jei jie yra nešvarūs.  

Patikrinkite visus skysčius

Svarbu reguliariai tikrinti visus sunkvežimio variklius naudojančius skysčius ir, jei reikia, juos pakeisti. Reikėtų patikrinti stabdžių skystį, vairo stiprintuvo skystį ir transmisijos skystį. Turi būti patikrintas antifrizo ir vandens lygis radiatoriuje, kad viduje esantis aušinimo skystis neužšaltų.  

Patikrinkite akumuliatorių

Nuvežkite sunkvežimį pas mechaniką, kad patikrintumėte akumuliatorių ir jo būklę. Patikrinkite akumuliatoriaus įkrovos lygį ir idealiai pakeiskite jį kas 72 mėnesius. Mechanikas naudos voltmetrą, kad pamatytų, kiek energijos liko jūsų akumuliatoriuje, ir rekomenduos, kada jį reikia pakeisti. Jei atidėsite per ilgai, tai yra vienas iš svarbių remonto darbų, dėl kurių ilgainiui sukelsite daug problemų.  

Stebėkite savo žarnas ir diržus

Žarnų ir diržų stebėjimas ypač svarbus žiemos metu. Esant šaltai temperatūrai, jūsų sunkvežimio viduje esančios žarnos ir diržai gali būti labiau įtempti, todėl jie bus šiek tiek įtempti ir įtempti, o po kurio laiko jie gali nutrūkti arba ištempti. Jei matote įtrūkimus, nutekėjimą ar susidėvėjimą, nedelsiant reikia naujos žarnos ir diržo.  

Patikrinkite valytuvus

Jūsų valytuvų šluostės turi būti nuolat keičiamos kas 6–12 mėnesių, atsižvelgiant į jų susidėvėjimo būklę. Žiemos mėnesiais esant šaltesniam orui svarbiau pakeisti valytuvų šluoteles, nes neveiksmingi valytuvai gali apsunkinti vairavimą.  

Išvalykite, kad apsaugotumėte savo automobilį

• Reguliarus ir nuoseklus maisto sunkvežimio vidaus ir išorės valymas yra labai svarbus jūsų verslo išlikimui. Higiena ir švara yra labai svarbūs.
• Nuplaukite viską, kas yra sunkvežimyje, orkaitę, stalviršius, visą įrangą, viryklę ir gruzdintuves.
• Laikui bėgant gali kauptis riebalai ir nešvarumai, todėl svarbu valyti kas savaitę.
• Kartą per savaitę valykite sunkvežimio sausą sandėliavimo vietą.
• Nuplaukite sunkvežimio sienas ir lubas.
• Kasdien dezinfekuokite visas vietas.
• Kas savaitę išvalykite šaldytuvą ir šaldiklį.
• Nuplaukite sunkvežimio išorę, kad jis atrodytų reprezentatyviai. Patikrinkite plovimo skystį.

Visada automobilyje turėkite avarinį rinkinį

Nelaimės atveju visada su savimi turėkite avarinį rinkinį. Tai gera saugumo priemonė ištisus metus. Jūsų rinkinyje turėtų būti: 

• Pirmosios pagalbos vaistinėlė  
• Gesintuvas 
• Jumper kabeliai  
• Vanduo  
• Žibintuvėlis 
• Atsarginė padanga  

Patarimai žiemos mėnesiams

Šaltesniais žiemos mėnesiais yra tam tikrų jūsų automobilio priežiūros patarimų, kuriais reikėtų pasirūpinti.  

Turėkite po ranka ledo šalinimo priemonę

Žiemos mėnesiais spynos gali užšalti ir užstrigti užrakinimo sistemoje. Galite pasiruošti iš anksto ir, jei iškiltų ši problema, po ranka turėkite ledo šalinimo priemonę.  

Apdorokite savo priekinį stiklą žiemai

Paruoškite savo priekinį stiklą lediniams žiemos mėnesiams su tvirtu valytuvų skysčiu, kurį galite naudoti kelyje. Kad vairuojant būtų saugesnis ir geresnis matomumas, valytuvus laikykite švarius nuo nešvarumų ir purvo.  

Klaidos, kurių reikia vengti

Štai keletas įprastų transporto priemonių klaidų, kurių reikia vengti: 

• Neignoruokite priežiūros instrukcijų, pateiktų sunkvežimio vadove. Atidėjus alyvos keitimą arba nepakeitus stabdžių trinkelių, jūsų sunkvežimis gali būti sugadintas.  
• Neignoruokite prietaisų skydelio lempučių. Jei užsidega įspėjamoji lemputė, peržiūrėkite vadovą, kad sužinotumėte, ką tai reiškia. Jei kyla problemų, ją reikia kuo greičiau sutvarkyti.  
• Būtinai reguliariai tikrinkite padangų slėgį ir neignoruokite to. Nepatikrinus padangų ilgainiui gali kilti problemų.  
• Susipažinkite su savo sunkvežimio veikimu, nes svarbu suprasti ir žinoti, ar kažkas negerai.  
• Netrūksta degalų. Tai gali sugadinti kuro baką.